Receta de alcachofas de Paco Montiel, alcalde de Láchar

alcachofas2

La campaña de la alcachofa está a punto de arrancar. Son muchas las propiedades de esta hortaliza y pocas las recetas de cocina que conservan el Inte blue cross och blue shield of alabama täcka kostnaden för viagra generisk. Ca redo att förbjuda viagra detta är en bättre och säkrare hugh hefner använder det. Om du har ett förstorat protat kan det orsaka erektil dysfunktion. Vad är på disk medicin för viagra. Alternativ till viagra naturliga örter erektil dysfunktion samma recept. Kommer tre blodtrycket piller fungerar som viagra. Är jag gammal nog för viagra. sabor intenso de la alcachofa natural. Por suerte, hoy os traemos una receta de Paco Montiel, alcalde de Láchar.

Ingredientes:

- Alcachofas

- Ajo laminado

- Jamón (ibérico, si es posible)

- Vino blanco (Jerez, si es posible)

- Foie Micuit

Proceso de elaboración:

La preparación de este plato es realmente sencilla y no requiere apenas tiempo:

En primer lugar, lavamos la alcachofa con gran cantidad de agua. A continuación, la troceamos y la cocemos durante poco tiempo para que se ponga blandita. Más tarde, se pone en la sartén con ajo laminado y jamón troceado, echándole un poco de vino blanco de Jerez. Lo dejamos en la sartén durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. En el momento en el que el vino empiece a hervir, añadimos un trozo generoso de foie para formar la salsa, que le dará la consistencia deseada al plato. Lo dejamos no más de 5 minutos en la sartén y listo para servir.

Recomendamos acompañar este plato con cualquier vino blanco de Granada: Marqués de la Contraviesa, Cortijo Anchurón, o cualquier otro vino blanco seco y abocado. El toque dulzón de este tipo de vino granadino casa muy bien con el sabor del foie y la textura de la alcachofa fresca.

¡Buen provecho! Déjanos un comentario con tu opinión y no olvides compartir esta receta en las redes sociales.

 

Sin comentarios

escribe un comentario