Receta de pimientos de piquillo

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Esta semana os traemos una suculenta receta para servir nuestros pimientos de piquillo de alta selección. La dificultad de su preparación es muy baja.

INGREDIENTES:

- Un tarro de pimientos de piquillo de Agrolachar Alta Selección

- 2 latas de atún

- 2 huevos duros

- Aceite de oliva

- Tomate frito

ELABORACIÓN:

Lo primero que debemos hacer es cocer los huevos durante 10 minutos. A continuación, se pican en trocitos pequeños junto al atún, echando un poco de tomate frito. Más tarde debemos rellenar los pimientos de piquillo con la mezcla que hemos hecho. El siguiente paso consiste en colocar los pimientos en una fuente de horno y echarle un chorrito de aceite y otro chorrito del líquido que sueltan los propios pimientos. Para terminar, simplemente se hornean durante 10 minutos y listo.

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