La campaña de la alcachofa está a punto de arrancar. Son muchas las propiedades de esta hortaliza y pocas las recetas de cocina que conservan el sabor intenso de la alcachofa natural. Por suerte, hoy os traemos una receta de Paco Montiel, alcalde de Láchar. Ingredientes: – Alcachofas – Ajo laminado – Jamón (ibérico, si Continue Reading